沖縄うまいもの.com

  

足りません…

本当に足りません(泣)


で
明日に1000個追加生産します。先週も、総出で700個作ったのに…月曜日には、なくなってしまいました。

やるぞ♪

沖縄あぐーとうがらしうまみ油20g
希望小売価格630円(税込)
取扱店募集中です。
お問い合わせは、
沖縄うまいもの.com マイタニ
0988668552
okinawa.umaimono.com@gmail.com
  

ゴーヤーが出てきました。
まだまだ、高いけどね(泣)

今日は、仲買のオヤジに「内地の飲食店へ初出荷だけど、高いよね…」って言ったら、「持ってけ！泥棒♪」って安くくれました。

末端価格kg1200円のゴーヤーです。
  

沖縄あぐーとうがらしうまみ油♪

安い焼き肉にひと塗り
(・∀・)イイ!

高級肉に早変わり！


そのくらい、少量で美味しさを引き上げる魔法の調味料です。

「こんなのに使いました。」など情報があったら教えてくださいな
  

沖縄あぐーとうがらしうまみ油ですが
(∩　゜д゜)アーアー

本日発売にて、お昼までに、初回分完売しました。
(・∀・)イイ!


っていうか、足りない
((((;゜Д゜))))ガクガク


っていうことで、夜なべ中です(´・ω・｀)グスン


当分、こんなですね…
次回分製造もいそがなくては(泣)

お手伝いさん求む。
14日(日)に体験を兼ねていかがですか♪昼飯付きです。  

いよいよ、3月8日(月曜日)に発売開始です。

「沖縄あぐーとうがらしうまみ油」

我那覇畜産[やんばる島豚あぐー]背脂を100%使用し、島とうがらしをベースに20種類のスパイス香味野菜をふんだんに練り込みました。

さらに、泡盛[太平首里城古酒]に上記のスパイス香味野菜をダブルブレンドし、5升甕仕込みにしています。


沖縄料理を始め、和洋中の料理に合います。特に餃子・ラーメン・焼きそば・お好み焼き・串揚げ・焼き肉・鍋・雑炊等には、抜群のうまみと風味を引き立てます。

是非一度、お試しください。

*沖縄あぐーとうがらしうまみ油20g
販売価格(税込)630円
販売元:沖縄うまいもの.com
企画元:沖縄おいしいネっと。


お買い求めは
http://okinawa-oishii.net  

今日は、県外酒販店と某泡盛卸売問屋さんへ


ヤバい!!
平成4~18年までに終売した商品が、宝の山です。


久しぶりに、ワクワクしました
  

こんな量のムーチー(鬼餅)を買ったのは初めてです!!写真は、一個ですが…今日だけで100個ほど買い付けました…

私…この香りが大嫌いですが、餅は、旨いです!!

沖縄では、子供の成長を祈願して旧暦の12月8日(今年の1月22日)に食べます。

この行事には、面白い伝説があります。

人食い鬼と化した兄が居まして悪さばかりしていました。見かねた妹がある日、兄を連れ出し、餅に似せた石を食わせます。さすがの鬼兄も石は食べられません。対面に座る妹は、美味しそうに餅を食べながら、脚を開き座っています。
鬼兄は
「上の口は、餅を食べているが、下の口は、何を食べるんだい？」
妹が答えます。
「下の口は、鬼を食らいます!!」

鬼兄は、恐れおののき、崖から落ちて死んでしまいます。


沖縄の女性の大胆さと逞しさのお話です!!


さて、ムーチーは、下記の得意先様からのご注文でした♪

http://okinawa-oishi.net
ブログに、ムーチーのことが詳しく書いてあります。
ご覧になってみてください(笑)
  

はっきり言って、沖縄在住歴19年で食べ飲み好きの私ですが…

美味しいお店は、非常に少ないです(泣)

って唯一、18年以上通っている本島北部にある「カレーの店 たんぽぽ」を紹介します♪

ここの名物は、
『5倍カレー』
激辛です!!

でも、旨い!

ただし、食べ終わって、煙草も吸えません〜

そのくらい、辛いです!!
hothothot
  

そろそろ、タンカンの季節となりました。

今年は、裏作で収穫が少なく、高値ですが…糖度は乗り、美味しいですよ♪


さて、最近、当社商品を扱いたいとのネットユーザーが増えています。

第一号がこちらです。
http://okinawa-oishii.net

12月から始動した一般の方ですが♪既に、数十件の注文が来ております。
何かコツがあるのでしょうか!?
「あぐー」を中心に女性からの注文が多いようです。
特に、関連ブログは、タメになる沖縄情報満載で

あっ!?私…負けてますわ(泣)

私も少し、勉強しなければ〜
  

最近、某泡盛問屋さんと来ました。

珍しい酒がいっぱい♪

むちゃくちゃ、マニアックです。私が、唸るくらいですから(笑)

沖縄へ来たら、是非とも
  

2009年泡盛鑑評会結果発表
11月1日は、「泡盛の日」です♪毎年、泡盛鑑評会結果発表の祝賀会があり、5年ぶりに行ってきました〓

今年の県知事賞(金賞)は
瑞泉 八重泉 海乃邦 多良川 琉球

実は、今回の受賞酒の中に極秘で審査委員に私が入ってます〓見事、県知事賞受賞だったんで嬉しい〓

祝賀会前に
利き酒会があり、久しぶりにチャレンジ〓

結果〓恥ずかしながら、一問間違え…
新酒と三年古酒を間違えた〓

100人超えで満点は、3名

舌が鈍ってるわ〓

某酒造製造者に「酒造所泣かせの<うまいもの侍>さんが〓」とちゃぁー言われ〓

なかなか、難しいよ


帰りに、出品酒を拝借してきました♪呑みたい方は、お知らせくださいね〓
  

今月、18日(日曜日)に浦添にて「春雨」宮里社長をお招きして講演会&宮里社長オススメの「春雨の飲み方」を開催します。

いまだに、幻と言われる「春雨」

謎に隠された「春雨」の突っ込んだ話が聞けそうです。

日時 10月18日16:00
場所 浦添中央公民館(R330 牧港メガネトンネル近く)会費 1500円

尚、二次会は、近く、居酒屋にて、親睦会(会費2500円)も行います。

興味のある方は、詳しい情報を教えます。
  

十数年ぶりに、釣りツアーに行ってきました…

当初、「パヤオ マグロ入れ食いツアー」の予定でしたが、地震の影響でポイントがズレ、急遽、渡嘉敷島周辺となりました♪

タマンがよく釣れ、私は、「ヤガラ」という、奇妙な魚が釣れました。

是非とも、沖縄へお越しの際は、やってみてね
  

今年も、沖縄フルーツがやってきました♪

最新情報です…

今年のマンゴーは、良質で安い〓

4~6月に雨が少なく、台風もなかったので、糖度が増し、豊作です。


次にパイナップル♪

今年は、「ゴールデンハニーパイン」がお目見えしました。

追熟により、真黄色になり、香り、甘味が最高です。

買ってね〓  

梅雨明けとなり、沖縄は、寝苦しい猛暑の季節となりました。

一晩で5Lぐらいの汗だくです〓

さて、「ゴーヤー」が旬となりました。

夏バテ防止には、最適♪

ゲテモノ喰いの私は、まるかじり…じゃなくて、スライスサラダが大好きです。

沖縄のほか弁には、「ゴーヤー弁当」なるものがあります。

皆さんもバリバリ♪
  

もうすぐ、梅雨明けでしょうか？
  

沖縄本島は、まだ、梅雨ですが…

既に夏到来

仕事の関係上、土曜日祝祭日は、家族サービスが出来ないため、娘のゴルフ練習を兼ねて、一泊旅行。

「ルネッサンスリゾート沖縄」
本島内では、施設、食事共に、充実した、良いホテルです。

近くに姉妹店の「ロイヤルガーデンリゾート沖縄」と言うゴルフ場近くのプランにすると、価格が安く、「ルッネサンス」施設も使え、お得です。

是非とも
  

月桃の花が咲く季節となりました。

沖縄では、「サンニン」と呼ばれ、葉っぱが珍重されます。

食べ物を腐らせない成分があり、暑い沖縄では、おにぎりや餅などをくるんで、保存します。

最近では、県外飲食店からの問い合わせもしばしば♪

花が咲く頃は、

沖縄は、梅雨入りです。
  

ヤクザな友人から、「売って頂戴」と言われて…一年が経ちました。

やっと、御目見えです。

その名も
「みがぷっち」
『身代わりプチプチ』です。

小瓶に実用新案級の特殊海水を詰め、「海ブドウ」と「☆砂+色砂」を入れた新感覚ストラップ

ただの可愛系では、ありません。

名前の通り、「身代わり」〓
「海ブドウ」の特性として、1日の定期的な時間のサイクルが狂うと、<弱る>→<死滅>(-_-;)[普通に直ぐ死にます。]

要するに、「朝起きて、仕事(学校)に行き、夕方になったら、帰宅。適切な時間に寝る。」

これを繰り返さずに、やんちゃして遊んでばかりいると、心身共に壊れて行きますわ。

もし、「みがぷっち」が死滅するようなことがあれば、
「アナタもヤバい寸前」ということです。

この「生活バロメーター系ストラップ」を生かすも殺すもアナタ次第。

改めて、ご自身を見つめ直しては、如何でしょうか…(-_-;)

海ブドウストラップ
「みがぷっち」
沖縄価格 735~840円
本土価格 1000円

製造元 「オッきなわ」

総卸元「沖縄うまいもの.com」問合せ:09043458859

5月20日発売
県内観光店や県外沖縄料理店にて発売予定です。
  

沖縄の公園でよく見かけます。

食べることは、ありませんが、観光客の方は、

「パイナップル？」
「バナナ？」

って、間違ってます♪



ヒントは、

「ヤシガニの好物」

当てた方には、何か、プレゼントしますかね〓