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2010年07月10日

はぁ…食 べラー油

「食べラー油」 大変です。
急遽、発売したもんだから、週末にしか仕込めません。今回は、1000個！

ラベル貼りまで終わるのに、来週中頃…毎日160個出荷ペースでしょうね。

一応、3人で作ってます(泣)
簡素化して、既製品などで代用ブレンドすれば、大量生産可能ですが…一切手は、抜きたくありません。
ゴーヤーなどの野菜は、生から乾燥し、仕込んでます。あぐーも精肉を手で刻んでます。

売れるから量産して味を落とすことは、絶対にしません。


お取り扱い店様…ご迷惑をおかけいたします。


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Posted by うまいもの侍 at 22:01│Comments(0) │商品紹介
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プロフィール
うまいもの侍
うまいもの侍
沖縄在住18年目の島ナイチャーです。現在、沖縄の食材を中心に企画を行っております。

＜プロフィール＞
１９７１年　　関東某県にて出生
１９９２年　　単身にて沖縄へ渡る
１９９２年から5年間、国際通りの「某泡盛専門店」に勤め、泡盛を知る
１９９７年　　東京、「アパレル企画会社」にて、デザインを勉強
１９９８年から2年間、大阪にて、「日本酒・焼酎」を極める
２０００年から5年間、　再度、沖縄に戻り、小売店にて泡盛をさらに熟知する
2006年から2年間、某泡盛卸問屋にて、商品企画に携わる
2008年　　　独立し、食材を中心とした沖縄総合企画会社を営む。