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2010年06月11日

ゴーヤー100 人前

朝から、ゴーヤー刻んでます(泣)

今日から3日間、新商品
「沖縄あぐーと島野菜をたっぷり詰め込んだラー油」の仕込みです(笑)

ここ数日、研究研究研究の日々だったのですが、野菜って意外に水分が多いですね…(-_-;)

切って切って切って

フライにしたら…これだけ!?っう-量になりますわ


さて、最近、研究している時、ラベルデザインしてる時が楽しい毎日です。

営業しなきゃいけないんですけどね

昔から苦手です(泣)


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Posted by うまいもの侍 at 13:15│Comments(0)商品紹介
 
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プロフィール
うまいもの侍
うまいもの侍
沖縄在住18年目の島ナイチャーです。現在、沖縄の食材を中心に企画を行っております。

<プロフィール>
1971年  関東某県にて出生
1992年  単身にて沖縄へ渡る
1992年から5年間、国際通りの「某泡盛専門店」に勤め、泡盛を知る
1997年  東京、「アパレル企画会社」にて、デザインを勉強
1998年から2年間、大阪にて、「日本酒・焼酎」を極める
2000年から5年間、 再度、沖縄に戻り、小売店にて泡盛をさらに熟知する
2006年から2年間、某泡盛卸問屋にて、商品企画に携わる
2008年   独立し、食材を中心とした沖縄総合企画会社を営む。