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2010年10月22日

良いものは、永遠に

最近、テレビ〓CMで
YMO 「RYDEEN」がかかっている。

1979年に発売して、2007年にアレンジしたらしい。
79年と言えば、8歳〓
衝撃的な音階でした。(笑)
今でこそ、パソコンでちゃっちゃと作れてしまうのでしょうが、当時は、テクニックであの複雑な音階を創作したのでしょうね♪

何時聞いても、素晴らしい曲です。

さて、来月には、製造業を始めます。拘りの商品が売れない土地柄?市場ですが…複雑で昔ながらの良いものは、残しつつ、斬新なパフォーマンスのある商品開発がしたい。

「仕入れが高いから」
「味は、どうでも」
と言われ、いつも苦戦しますが、拘りを無くして何が残る〓

「沖縄素材は、他県に無い素晴らしい味わいがある」を全国に発信したい。


RYDEEN を聴きながら、意気込む私でした。



Posted by うまいもの侍 at 12:29│Comments(1)
この記事へのコメント
でも、沖縄の食材より内地の食材のほうが旨い^^;ですよ

あの生で食べられる水茄子なんか???
マジで衝撃的な旨さ!でした。

また来年もよろしくです。
買いますから・・・
Posted by だらおだらお at 2010年10月22日 16:22
 
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プロフィール
うまいもの侍
うまいもの侍
沖縄在住18年目の島ナイチャーです。現在、沖縄の食材を中心に企画を行っております。

<プロフィール>
1971年  関東某県にて出生
1992年  単身にて沖縄へ渡る
1992年から5年間、国際通りの「某泡盛専門店」に勤め、泡盛を知る
1997年  東京、「アパレル企画会社」にて、デザインを勉強
1998年から2年間、大阪にて、「日本酒・焼酎」を極める
2000年から5年間、 再度、沖縄に戻り、小売店にて泡盛をさらに熟知する
2006年から2年間、某泡盛卸問屋にて、商品企画に携わる
2008年   独立し、食材を中心とした沖縄総合企画会社を営む。