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2009年06月24日

ゴーヤー

梅雨明けとなり、沖縄は、寝苦しい猛暑の季節となりました。

一晩で5Lぐらいの汗だくです〓

さて、「ゴーヤー」が旬となりました。

夏バテ防止には、最適♪

ゲテモノ喰いの私は、まるかじり…じゃなくて、スライスサラダが大好きです。

沖縄のほか弁には、「ゴーヤー弁当」なるものがあります。

皆さんもバリバリ♪


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Posted by うまいもの侍 at 18:00│Comments(0) │見つけました♪
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プロフィール
うまいもの侍
うまいもの侍
沖縄在住18年目の島ナイチャーです。現在、沖縄の食材を中心に企画を行っております。

＜プロフィール＞
１９７１年　　関東某県にて出生
１９９２年　　単身にて沖縄へ渡る
１９９２年から5年間、国際通りの「某泡盛専門店」に勤め、泡盛を知る
１９９７年　　東京、「アパレル企画会社」にて、デザインを勉強
１９９８年から2年間、大阪にて、「日本酒・焼酎」を極める
２０００年から5年間、　再度、沖縄に戻り、小売店にて泡盛をさらに熟知する
2006年から2年間、某泡盛卸問屋にて、商品企画に携わる
2008年　　　独立し、食材を中心とした沖縄総合企画会社を営む。