2009年05月22日
月桃の花
月桃の花が咲く季節となりました。
沖縄では、「サンニン」と呼ばれ、葉っぱが珍重されます。
食べ物を腐らせない成分があり、暑い沖縄では、おにぎりや餅などをくるんで、保存します。
最近では、県外飲食店からの問い合わせもしばしば♪
花が咲く頃は、
沖縄は、梅雨入りです。
沖縄では、「サンニン」と呼ばれ、葉っぱが珍重されます。
食べ物を腐らせない成分があり、暑い沖縄では、おにぎりや餅などをくるんで、保存します。
最近では、県外飲食店からの問い合わせもしばしば♪
花が咲く頃は、
沖縄は、梅雨入りです。
Posted by うまいもの侍 at 18:45│Comments(0)
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