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2009年04月18日

アグー豚

今、話題の「アグー豚」

肉質がよく、特に脂身は、最高♪

個人的には、脂身のみ切り出して、塩のみで食べるのが、通かと

生産量が少なく、注文しても、一週間程度かかるのが…(-_-;)

はまります。


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Posted by うまいもの侍 at 11:14│Comments(1)商品紹介
この記事へのコメント
先日、友達との美味い物会開催時にお取り寄せさせてもらいました。あんなに美味しい脂を味わったのは初めてです。さらっとした脂ですね。みんなもうまいうまいと、ほお張ってました。またぜひお願いします。
Posted by マイキー at 2009年05月19日 14:06
 
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プロフィール
うまいもの侍
うまいもの侍
沖縄在住18年目の島ナイチャーです。現在、沖縄の食材を中心に企画を行っております。

<プロフィール>
1971年  関東某県にて出生
1992年  単身にて沖縄へ渡る
1992年から5年間、国際通りの「某泡盛専門店」に勤め、泡盛を知る
1997年  東京、「アパレル企画会社」にて、デザインを勉強
1998年から2年間、大阪にて、「日本酒・焼酎」を極める
2000年から5年間、 再度、沖縄に戻り、小売店にて泡盛をさらに熟知する
2006年から2年間、某泡盛卸問屋にて、商品企画に携わる
2008年   独立し、食材を中心とした沖縄総合企画会社を営む。